O sorvete é uma sobremesa adorada em todo o mundo, apreciada por sua textura cremosa e sabor refrescante. Curiosamente, é possível preparar um sorvete delicioso em casa usando apenas dois ingredientes. Esta receita é ideal para dias quentes e promete agradar a todos os paladares, segundo o site Receitas de Peso.
Com uma história que remonta a milhares de anos, o sorvete tem suas raízes na China antiga, onde misturas de neve com frutas eram comuns. Ao longo dos séculos, essa iguaria evoluiu e se espalhou pelo mundo, tornando-se a sobremesa popular que conhecemos hoje. Vamos explorar como fazer essa delícia com facilidade.
Quais são os ingredientes necessários para o sorvete de dois ingredientes?
Para preparar este sorvete simples e saboroso, você precisará de apenas dois ingredientes básicos: leite condensado e creme de leite fresco. Esses ingredientes são a base para criar uma textura cremosa e um sabor irresistível. Veja a seguir a lista detalhada:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 500 ml de creme de leite fresco (ou nata)
Como preparar o sorvete de dois ingredientes?
O processo de preparo é simples e rápido, exigindo apenas alguns passos básicos. A seguir, veja como fazer:
- Prepare a Base: Em uma tigela grande, despeje o creme de leite fresco. Use uma batedeira para bater o creme até que comece a formar picos firmes. Isso garante que o sorvete tenha uma textura cremosa.
- Adicione o Leite Condensado: Acrescente o leite condensado à tigela e misture delicadamente com a batedeira em velocidade baixa até que tudo esteja bem incorporado.
- Congelamento: Transfira a mistura para um recipiente com tampa e leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até que o sorvete esteja completamente firme.
Quais são as variações possíveis para o sorvete de dois ingredientes?
Embora a receita básica seja deliciosa por si só, é possível adicionar outros ingredientes para criar variações de sabor. Aqui estão algumas sugestões:
- Frutas Vermelhas: Adicione uma xícara de frutas vermelhas frescas ou congeladas, como morangos ou framboesas, à mistura de sorvete para um toque frutado.
- Chocolate: Acrescente 200g de chocolate meio amargo derretido à base de sorvete para uma versão de chocolate rica e cremosa.
Como servir e armazenar o sorvete caseiro?
Antes de servir, é recomendado deixar fora do congelador por cerca de 5 a 10 minutos para facilitar a retirada. Sirva em bolas e decore com frutas frescas ou caldas de sua preferência. Para armazenar, mantenha o sorvete em um recipiente bem fechado no congelador, onde pode ser conservado por até duas semanas.
Com esta receita simples, qualquer pessoa pode desfrutar de um sorvete caseiro e cremoso, perfeito para qualquer ocasião. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
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