![Inflação de alimentos respondeu por quase a metade da alta dos preços em 2022](https://brasil.perfil.com/wp-content/uploads/2023/01/inflacao-do-prato-de-comida.jpg)
Na cidade de Cuiabá, Mato Grosso, a cesta básica registrou uma significativa alta de 2,48% na última semana, marcando a terceira semana consecutiva de aumento. O valor elevado agora alcança R$ 777,12, para uma familia de 4 pessoas, trazendo preocupações para as famílias locais.
Entenda as Causas do Aumento dos Preços
Segundo José Wenceslau de Souza Júnior, presidente da Fecomércio-MT, fatores climáticos têm sido decisivos tanto para a oferta quanto para a qualidade dos produtos na região, influenciando diretamente no aumento dos preços.
Variações Climáticas e Seus Efeitos nos Preços
Produtos como batata, tomate e café estão entre os mais afetados pelas condições climáticas adversas. A batata viu um aumento de 22,65%, com o preço por quilo subindo para R$ 8,84 devido às adversidades climáticas no sul do país e ao término da safra das águas.
O tomate, afetado pelas chuvas excessivas, teve um aumento de 6,93% no seu preço, alcançando R$ 9,79 por quilo. O café, seguindo a tendência, apresentou aumento de 2,59% custando agora R$ 16,67 por 500 gramas.
Como as Condições Globais e Locais Afetam os Preços
Igor Cunha, superintendente da Fecomércio-MT, alerta que as chuvas na região Sul podem continuar impactando os preços de alimentos nas próximas semanas, juntamente com questões logísticas que afetam a distribuição e o custo dos produtos.
Análise do Impacto do Mercado Internacional
O Instituo de Pesquisa e Análise da Fecomércio Mato Grosso (IPF-MT) destaca que, além dos fatores climáticos e logísticos, o mercado internacional exerce grande influência sobre os preços dos alimentos, principalmente para produtos como o café, crucial na economia global.
Dicas Valiosas para Enfrentar a Alta dos Preços
Diante deste cenário de alta, especialistas recomendam algumas ações práticas para minimizar o impacto no orçamento familiar:
- Planejar as compras: Elaborar uma lista e verificar preços em diversos estabelecimentos pode ajudar a economizar.
- Buscar alternativas: Optar por marcas genéricas ou produtos de época que costumam ser mais em conta.
- Aproveitar promoções: Estar atento a ofertas especiais e promocionais dos supermercados.
- Plantar alimentos: Cultivar itens básicos como temperos e hortaliças em casa, reduzindo a dependência de produtos de supermercado.