Suco de beterraba pode servir para além do tratamento de anemia, segundo estudo realizado por cientistas da Universidade de Exeter, no Reino Unido, seu consumo pode beneficiar a resistência física de quem o consome, fazendo com que o tempo de treino ou atividade física se estenda 16%.
Além de ajudar no controle da pressão arterial após os exercícios, o nitrato presente na beterraba aumenta a eficiência do uso de oxigênio, diminuindo a sensação de cansaço. Isso ocorre porque a substância se transforma em óxido nítrico, um potente vasodilatador, que reduz a quantidade de oxigênio exigida pelo organismo durante a prática de esforço muscular.
O estudo, publicado no periódico científico Journal of Applied Physiology, foi realizado com base nos resultados dos testes físicos de oito homens com idades entre 19 e 38 anos. Eles tomaram 500 ml de suco de beterraba orgânica durante seis dias consecutivos e depois realizaram testes em bicicletas ergométricas.
Para testar a eficácia da bebida comparada a outras substâncias, os pesquisadores deram placebo aos homens durante seis dias consecutivos. Os resultados foram surpreendentes para os pesquisadores. Depois de beber o suco, eles conseguiram pedalar entre 11,25 minutos e 92 segundos a mais do que quando realizaram os testes depois do consumo do placebo.
Confira mais sobre corrida em nosso site.
* Texto originalmente publicado no SportBuzz.