A lista The World’s 50 Best Restaurants de 2024 foi divulgada e classificou dois restaurantes brasileiros como uns dos melhores do mundo. A Casa do Porco, em São Paulo, e Oteque, no Rio de Janeiro, ocuparam as posições 27° e 37°, respectivamente.
A classificação foi divulgada nesta quarta-feira (5), em evento em Las Vegas, nos Estados Unidos. Este é um prêmio anual, organizado pela empresa William Reed, do setor alimentício.
O campeão do ano foi o restaurante Disfrutar, em Barcelona. O local iniciou as atividades em 2014 e oferece pratos característicos do Mediterrâneo, com um menu de degustação.
A Casa do Porco
A Casa do Porco é um restaurante que fica no bairro da República, no centro da capital paulista. Ele foi fundado pelos chefes Janaína Torres Rueda e Jefferson Rueda em 2015, com o objetivo de oferecer a alta gastronomia a preços acessíveis.
O local oferece um menu de degustação, com carne de porco e legumes vindos do sítio Rueda, uma fazenda em São José do Rio Pardo, interior de São Paulo, que pertence aos donos. O valor por pessoa varia entre 290 a 500 reais.
Esta não é a primeira vez que A Casa do Porco aparece na lista. Em 2023, eles conquistaram a 12° posição, em 2022 ficaram em 7°, em 2022, em 17° e a 39° colocação em 2019. Em 2020, o prêmio para os restaurantes não foi realizado devido à pandemia.
@trippartiu O MELHOR restaurante do Brasil 🇧🇷🏆 A Casa do Porco fica em São Paulo e foi eleita recentemente como o 7° melhor restaurante do mundo pela revista Restaurant 🌍 O único brasileiro no top 10 👏👏👏 Esse é tipo o “Oscar da gastronomia” para você entender a dimensão ✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ O menu degustação custa R$230 e é dividido em 8 partes. Nós fomos no começo do ano passado quando ainda era R$185 👀 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ Marca o @ que vai com você 😋❤️ #restaurante #sp ♬ som original – Trip Partiu
*texto sob supervisão de Tomaz Belluomini