Fale conosco

O que vc está procurando?

Saúde

Nutricionista lista 6 benefícios do chocolate

Juliana Vieira fala sobre o melhor momento para comer o alimento e ensina receita de Brownie low carb

benefícios do chocolate
6 benefícios do chocolate (Crédito: congerdesign por Pixabay)

Quem consegue resistir a um pedaço de chocolate? Ainda mais na Páscoa que ele vira uma tradição.

Com moderação, o chocolate pode ser um alimento aliado da saúde e do bem-estar. A nutricionista Juliana Vieira elencou 6 benefícios do alimento.

1- Possuem propriedades antioxidantes, que servem para proteger as células.

2 – Aumentam a ação serotonina e dopamina , relacionadas ao relaxamento.

3 – Chocolate durante gravidez pode ajudar a prevenir a pré-eclâmpsia (hipertensão)

4 – O chocolate pode reduzir o risco de morrer por problemas do coração.

5 – A distração de comer ou beber por prazer atuaria como um analgésico natural.

6 – Aliado da beleza, ela está presente em banhos de ofurô, massagens, máscaras e outros cosméticos.

Segundo a profissional, os benefícios do chocolate estão presentes especialmente no chocolate amargo e meio amargo. “Devido à sua maior concentração de cacau. Já os outros dão bastante energia por serem mais calóricos”, completa

O melhor horário para comer

“Pela manhã e máximo no almoço , pois a noite o corpo está em repouso. Por ser bastante calórico, as calorias do chocolate podem ser depositadas em forma de gorduras”, pontua a nutricionista, que diz que o ideal é consumir 6 gramas por dia.

Então nem pense em comer uma caixa de bombom sozinho em um dia. O excesso pode provocar diversos males.

“O doce por ser rico em açúcares e gorduras , se consumido em excesso pode ocasionar diarreia, refluxo, náuseas, dores estomacais, dor de cabeça e até desencadear um processo alérgico”, afirma.

Juliana também ensina uma receita saudável de doce para a Páscoa.

Brownie baixo teor de carboidratos

3 xícara de chá pasta de amendoim sem açúcar
2 ovos
2 colheres de manteiga sem sal ou óleo de coco
1/2 xícara de farinha de amêndoa ou outra oleaginosa ( castanhas )
4 colheres sopa cacau em pó ( reserve um pouco para polvilhar a forma )
6 colheres sopa xylitol ou outro adoçante
1 xícara de chocolate 70% picado
1 pitada de sal marinho

MODO DE PREPARO

Em uma travessa ,coloque a manteiga de amendoim, ovos, leite, manteiga ou óleo de coco e misture bem.
Adicione a farinha de amêndoas, cacau em pó, xilitol e uma pitada de sal marinho, misture.
Adicione o creme de ovos com as farinhas misturando bem, ao final adicione o chocolate picado.
Unte uma assadeira com o óleo de coco ou manteiga e polvilhe cacau em pó nela.
Coloque a massa e leve ao forno 200C por 15 minutos.
O interior deve ficar molhadinho.

Crédito: Divulgação

Veja também

Economia

O Indicador da Serasa Experian de Atividade do Comércio – Páscoa mostra que as vendas nacionais no varejo físico cresceu 1,9% durante a semana...

Brasil

Pela segunda vez, o feriado de Páscoa ocorrerá em meio à pandemia do novo coronavírus. Mas, agora, com o Brasil batendo recordes sucessivos de números de...

Economia

Com a pandemia de covid-19 forçando estados e municípios a adotarem medidas que limitam a circulação de pessoas e o funcionamento de estabelecimentos, comerciantes...

Economia

A expectativa da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC) para a Páscoa de 2021 é de queda nas vendas de...