BOVINOS

Saiba o que é a doença conhecida como ‘mal da vaca louca’

A Adepará confirmou o diagnóstico da patologia em um caso que estava sob investigação no Pará.

saiba-o-que-e-a-doenca-conhecida-como-mal-da-vaca-louca
Bovinos (Crédito: Sandra Mu/Getty Images)

A Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Pará (Adepará) confirmou o diagnóstico da doença conhecida como ‘mal da vaca louca’ no caso que estava sob investigação no Pará. Com o resultado, o Ministério da Agricultura suspendeu temporariamente a exportação de carne para a China.

Publicidade

A doença foi descrita pela primeira vez no ano de 1986, no Reino Unido. Na ocasião, provocou um dos maiores surtos epidêmicos de uma patologia que afeta animais no país. Como consequência, houve suspensão do consumo de carne bovina e mais de 180.000 animais morreram no território.

O que é

A encefalopatia espongiforme bovina (EEB), mais conhecida como ‘mal da vaca louca’, é uma doença degenerativa fatal que atinge o sistema nervoso de bovinos. Os mais afetados são os de idade mais avançada.  

O nome popular se originou pelo comportamento do animal após contrair a enfermidade, os que, por exemplo, eram calmos e fáceis de manejar, se tornam agressivos e começam a desenvolver dificuldade de locomoção e reação exagerada a estímulos externos.

A moléstia é causada por príon, uma partícula proteica. Ele é presente no cérebro de vários mamíferos, inclusive no do ser humano, mas pode ser problema ao adotar uma forma anormal e se multiplicar demasiadamente. Nesse ponto, o cérebro dos animais acaba amolecendo, como se fosse uma esponja. 

Publicidade

A contaminação do gado ocorre, ou por uma mutação natural, ou por meio do consumo de rações feitas com proteína animal contaminada, como farinha de carne e ossos de outras espécies. No Brasil, é proibido o uso deste tipo de ingrediente na fabricação de ração para bovinos.

Em nota à CNN Brasil, a Adepará informa que o caso não tem indicações de ter sido gerado por consumo de ração contaminada. “Se trata da forma atípica da doença, que surge espontaneamente na natureza, não causando risco de disseminação ao rebanho e ao ser humano”, cita.

Não existe tratamento para a doença.

Publicidade

Humanos podem ser contaminados?

O risco de humanos desenvolverem o ‘mal da vaca louca’ existe no consumo de partes contaminadas do cérebro, da medula cervical, da tonsila ou de tecidos do fundo do olho de bovinos. Contudo, a comercialização destas partes para o consumo é proibida pelo Ministério da Agricultura.

Os humanos podem desenvolver esse príon naturalmente, sendo acometidos por uma doença degenerativa chamada doença de Creutzfeldt-Jakob (DCJ). Ela atinge principalmente idosos. Ou também pela ingestão de carne infectada, desenvolvendo a variante da doença de Creutzfeldt-Jakob (vDCJ), conhecida como ‘vaca louca’.

Publicidade

Siga a gente no Google Notícias

Assine nossa newsletter

Cadastre-se para receber grátis o Menu Executivo Perfil Brasil, com todo conteúdo, análises e a cobertura mais completa.

Grátis em sua caixa de entrada. Pode cancelar quando quiser.