A acerola tem propriedades antiestresse, benéficas para mulher na menopausa e também na prevenção ao câncer de próstata. A fruta está presente no Brasil desde a chegada de Dom João VI, mas apenas nos 80 que se tornou popular no país.
Hoje, a acerola é plantada em todo país e o Brasil se tornou líder de produção mundial, com uma colheita de quase 70 mil toneladas anualmente, segundo dados do Censo Agropecuário 2017 do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE); Pernambuco é maior estado produtor, com mais de 21 mil toneladas.
A professora Rosimar Santos, da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE), em entrevista ao G1, explica que o sucesso da fruta se dá pela campanha e pela facilidade de manejo e possibilidades de produção.
Além de doces e sucos, ela também pode ser consumida in natura e é matéria prima para a indústria farmacêutica, devido à sua riqueza em vitaminas.
“A acerola vem num momento de resgate da qualidade de vida dos anos 80 e aí caiu na hora certa, no momento certo e por isso um grande sucesso de público”, relata a professora.
Vitamina C e mais benefícios
A acerola é a segunda fruta mais rica em vitamina C (a primeira é a camu-camu) e ocupa o primeiro lugar quando se considera apenas as frutas mais populares. Mas, seus benefícios vão além.
Um dos mais conhecidos é a proteção das células contra o ataque de radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce. “Isso porque a vitamina C tem função antioxidante, ajudando a proteger a pele”, explica a nutricionista Karin Honorato.
A relação com as mulheres que estejam passando pela menopausa acontece porque neste período existe um processo de envelhecimento acelerado e há alteração nos níveis de colesterol e a vitamina C consegue regular isso, diz Karin.
Também é nesta fase quando as mulheres têm um processo inflamatório baixo, portanto seu poder antioxidante é fundamental.
Tanto mulheres em menopausa, que possuem maior grau de irritabilidade, quanto pessoas que sofrem de estresse crônico podem se beneficiar da acerola.
Quando o ser humano está estressado, o organismo libera o hormônio cortisol, que tem a tendência de se estabilizar após um pico.
A fruta também é rica em outros elementos, diz a nutricionista, como por exemplo:
- Vitamina A: tem função protetora da visão e impede que os olhos fiquem ressecados.
- Licopeno: é um composto ativo com ação anti-inflamatória e auxilia a prevenir o câncer de próstata.
- Ferro: eleva a imunidade e auxilia o organismo a combater melhor as infecções.
Ela recomenda o consumo in natura da acerola. Apesar de ser mais ácida, característica típica de frutas ricas em vitamina C, ela é mais eficaz se não há a adição de açúcar. Além disso, quando madura, ela pode ser saborosa e suculenta.
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— Embrapa (@embrapa) October 26, 2016